Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes
Emploi
Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie
Rejoignez le GOLD BEEF un nouveau concept de restaurant gastronomique offrant une expérience culinaire unique autour de la viande argentine de première qualité. Situé au cœur de ROUEN, nous proposons non seulement des mets exquis mais aussi un spectacle de découpe en direct qui ravit nos clients. Nous cherchons à enrichir notre équipe avec un découpeur de viande (H/F) passionné(e) et expérimenté(e). **Responsabilités :** - Préparer et découper divers types de viandes argentines selon les spécifications du chef et les attentes de nos clients. - Participer aux shows de découpe devant les clients, en démontrant des techniques de coupe professionnelles et un savoir-faire exceptionnel. - Maintenir les standards les plus élevés en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser la qualité et l'efficacité du service. **Profil recherché :** - Capacité à travailler efficacement sous pression et en présence de clients. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Excellent sens du relationnel et de la communication, capable de captiver l'audience. - Formation professionnelle en boucherie ou gastronomie[...]
